élevage local Filière courte et matières premières du Gers La maîtrise des matières premières Chez Maison Tête la qualité va de pair avec la maîtrise des matières premières et de la filière que nous voulons très courte. C’est pourquoi depuis la création de notre conserverie, nous avons fait le choix de sélectionner avec soin les éleveurs-gaveurs … Lire la suite de Élevage local